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    香煎干豆腐串的做法

    上海体育彩票十一选五开奖结果:香煎干豆腐串

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    格蓝蓝

    菜谱:544 / 关注:24 / 粉丝:18515 2016-05-25 / 人看过

    在烧烤摊上吃了一次烤的干豆腐,一吃难忘啊,自己在家里也经常用烤箱烤,但是如果烤一大盘吃不完怎么办?烤的少了吧,又有点浪费电费,今儿教你一方法,用平底锅煎出来的,味道一样。

    用料

    主料

    辅料

    香煎干豆腐串的做法

    1.

    千张洗干净平铺在案板上

    2.

    卷成桶状。

    3.

    切成0.5厘米左右厚薄的片。

    4.

    用牙签把豆腐皮串起来。

    5.

    大酱、孜然、香油和水混合成酱料。

    6.

    平底锅倒入适量的油。

    7.

    放入干豆腐串。

    8.

    刷上一层酱汁,煎至两面金黄即可。

    9.

    装盘!

    香煎干豆腐串成品图

    香煎干豆腐串成品图
    香煎干豆腐串成品图
    香煎干豆腐串成品图

    烹饪技巧

    煎的时候火不要太大,注意翻面。

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