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    糖醋泡菜的做法

    上海十一选五推荐号码:糖醋泡菜

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    IreneZ

    菜谱:7 / 关注:11 / 粉丝:143 2018-04-10 / 人看过

    非常幸运的中选了霸王超市的试用商品——白醋。其实日常生活中用到白醋的时候并不多,大多数都是用于凉拌或者腌渍。亨氏白醋从包装到味道都相当不错哦,无色澄清,没有杂质,而且闻起来没有刺鼻的味道。这次做的白醋泡菜食材简单,操作容易,酸甜的口感,当零食或者下饭小菜都可以哦~

    用料

    主料

    辅料

    糖醋泡菜的做法

    1.

    所有食材清洗干净,控水备用

    2.

    辣椒切成小段

    3.

    白萝卜切条

    4.

    胡萝卜切条

    5.

    心里美萝卜切片

    6.

    圆白菜撕成小瓣,所有食材放一个大点儿的盆里

    7.

    放入一勺半盐

    8.

    加入三勺糖

    9.

    四勺白醋

    10.

    搅拌均匀

    11.

    上面压重物,我用一个小盆里装上水压住,1-2小时之后会出很多汤,尝尝味道是不是合适

    12.

    放入干净的容器中密封,放到冰箱,1天之后就能吃啦~

    糖醋泡菜成品图

    糖醋泡菜成品图
    糖醋泡菜成品图

    烹饪技巧

    1、根据个人的喜好加入食材,萝卜和包菜这种脆脆的比较适合腌渍;只用包菜的话很容易出汤。
    2、调味也是根据自己的口味来安排,我这个算是正常的糖醋口感,直接吃稍微有些咸;
    3、容器一定要是干净无油的;
    4、放入容器之后可以加些腌渍出来的汤。

    糖醋泡菜的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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