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    红豆沙芋圆的做法

    十一选五上海走势图:红豆沙芋圆

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    菜谱:1130 / 关注:38 / 粉丝:48761 2018-03-28 / 人看过

    芋圆的Q弹、美味,想必大家都会念念不忘。甜品店的食客络绎不绝,常常排队,还很贵。不如自己动手做?;棺鲎约合不兜亩嗫谖?,满足嘴馋。紫薯是我的最爱,当然不能少。芋头粉粉的超好吃,南瓜软绵甜。外加甜甜蜜蜜的红豆沙,冬天吃热的,夏天吃冰爽的,一年四季甜品之王。

    用料

    主料

    辅料

    红豆沙芋圆的做法

    1.

    准备食材:木薯粉、紫芋、紫薯、南瓜、红豆、白砂糖等;

    2.

    紫芋、紫薯、南瓜分别去皮、蒸熟,用料理机打成泥;

    3.

    木薯粉分成三等分,分别加入紫芋泥、紫薯泥、南瓜泥中,煮沸的糖水拌均,揉成三个颜色的光滑团;

    4.

    多次来回揉,揉成三个颜色长条;

    5.

    各颜色均匀分成等量切好;

    6.

    红豆煮熟,用料理机打碎;

    7.

    适量的清水煮沸,放入做好芋圆,煮熟;

    8.

    把红豆呢、白砂糖倒入锅中,再次煮沸,即可。

    红豆沙芋圆成品图

    红豆沙芋圆成品图
    红豆沙芋圆成品图
    红豆沙芋圆成品图

    烹饪技巧

    1.紫芋、紫薯、南瓜一定要均匀很碎,做出的芋圆才滑;
    2.煮芋圆加入红豆,不仅好吃,还健康;
    3.煮糖水的时候要留少许白砂糖煮红豆沙芋圆。

    红豆沙芋圆的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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