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    春季排毒七彩沙拉#午餐#的做法

    上海十一选五预测号码:春季排毒七彩沙拉#午餐#

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    菜谱:882 / 关注:38 / 粉丝:27548 2018-03-28 / 人看过

    春季排毒七彩沙拉,采用的食材:木耳(黑色)、西兰花(绿色)、洋葱(紫色)、小番茄(红色)、甜辣椒(黄、红)、节瓜、黄瓜、香葱、茴香、大蒜、迷迭香、柠檬沙拉汁、胡椒粉,少量的盐拌均的健康排毒沙拉。

    用料

    主料

    春季排毒七彩沙拉#午餐#的做法

    1.

    准备食材:木耳(黑色)、西兰花(绿色)、洋葱(紫色)、小番茄(红色)、甜辣椒(黄、红)、节瓜、黄瓜、香葱、茴香、大蒜、迷迭香、柠檬沙拉汁;

    2.

    木耳浸泡,洗净,捞出沥干水,西兰花洗净切小朵;

    3.

    洋葱洗净切块;节瓜,洗净切片;辣椒去蒂、去籽,切块;

    4.

    小番茄洗净去蒂,沥干水;青瓜,洗切块,茴香、香葱、洗净;

    5.

    清水煮沸,放入木耳汆烫熟捞出;

    6.

    木耳过冷水浸泡,捞出;

    7.

    洗净锅,再次清水煮沸,汆烫西兰花;

    8.

    西兰花过冰水,捞出;

    9.

    木耳、西兰花捞出放入玻璃大盘中;

    10.

    热锅,倒入橄榄油,放入洋葱、辣椒、节瓜煸香炒熟起锅;

    11.

    把煸香好的洋葱、辣椒、节瓜一起倒入玻璃大盘中;

    12.

    香葱、蒜、茴香打碎,与柠檬沙拉汁、橄榄油、盐、迷迭香粉、胡椒粉一起倒入拌均即可。

    烹饪技巧

    1.木耳、西兰花适合汆烫;
    2.洋葱、辣椒、节瓜适合煸香;
    3.黄瓜、小番茄,适合生吃;
    4.葱、大蒜、茴香适合打碎成汁或碎末。

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